Hvidt kød så som for eksempel kylling, kalkun og and anses ofte for at være et alternativ til forarbejdet kød eller uforarbejdet rødt kød, men der er ikke lavet ret mange undersøgelser, der har undersøgt sammenhængen mellem fjerkræforbrug og type 2-diabetes. De hidtidige konklusioner angående dette har været modstridende, og den aktuelle undersøgelse afklarer ikke dette spørgsmål.

For at bestemme sammenhængen mellem forbrug af forarbejdet kød, uforarbejdet rødt kød og fjerkræ og type 2-diabetes brugte forskerholdet ledet af forskere ved University of Cambridge det globale InterConnect-projekt til at analysere data fra 31 befolkningsgrupper. Deres omfattende analyse tog højde for faktorer som alder, køn, sundhedsrelateret adfærd, energiindtag og BMI.

Konklusion
Forskerne fandt, at en regelmæssig daglig indtagelse af 50 gram forarbejdet kød – svarende til 2 skiver skinke – er forbundet med en 15% højere risiko for at udvikle type 2-diabetes i løbet af 10 år. Indtagelsen af 100 gram uforarbejdet rødt kød om dagen – svarende til en lille bøf – var forbundet med en 10% højere risiko for type 2-diabetes.

Undersøgelsens data stammer fra personer over 18 år fra USA, Europa, Østasien samt Mellemøsten, Latinamerika og Sydasien.
Forskningsresultaterne blev først udgivet i tidsskriftet The Lancet.

Fruktose
Fokus har i mange år været på indtagelse af for meget sukker som risikofaktor for type 2-sukkersyge. Der er dog flere former for sukker, og forskning tyder på, at det er fruktose (frugtsukker), der kommer med denne risiko frem for andre former for sukker. Frugt er heller ikke en risiko på grund af dets indhold af mange andre sunde næringsstoffer.

Refs.
https://www.sciencedaily.com/releases/2024/08/240820221808.htm
https://healthcare.utah.edu/healthfeed/2023/11/sweet-nothings-truth-about-sugar-and-diabetes

The post Rødt og forarbejdet kød kan øge risikoen for type 2-diabetes appeared first on Helse.dk.

Jo længere kvinders ammeperiode er, desto lavere er deres risiko for at udvikle en række sygdomme, viser nye undersøgelser. For eksempel vil amning i seks måneder og derover sænke den relative risiko for at udvikle type-2-diabetes med hele 47%.

Denne konklusion kommer fra forskere i USA, der har anvendt data fra en mere end 30 år gammel undersøgelse kaldet CARDIA. Det var en undersøgelse af kvinders hjertesundhed, hvor livsstil og sundhed også blev registreret. Kvinderne have en gennemsnitsalder på 24 år, og undersøgelsen inkluderede både hvide og farvede.

Forskerne fandt, at dem der havde ammet deres børn i mindst seks måneder, var 47 procent mindre tilbøjelige til at have udviklet type 2-diabetes i løbet af 30 år i forhold til de mødre, der ikke havde ammet. De kvinder der havde ammet i mindre end seks måneder, sænkede også deres risiko med 25 procent, hvilket også er et markant fald.

Forskerne ved ikke præcist, hvorfor amning sænker denne risiko. Jo længere ammetid, desto lavere forekomst af diabetes. Det var uafhængigt af race, svangerskabsdiabetes, forskelle i livsstil, kropsstørrelse og andre stofskifterelaterede faktorer, som blev mål før graviditeten. Det tyder på, at der ligger biologiske mekanismer til grund for effekten.

Hæmmer skleroseudvikling
Der er flere uventede fordele ved amning. En undersøgelse fra sommeren 2017 har vist, at mødre, der ammer i mindst 15 måneder i løbet af en eller flere graviditeter, vil være mindre tilbøjelige til at udvikle multipel sklerose (MS) sammenlignet med dem, der ikke ammer overhovedet eller kun ammer i op til fire måneder.

Hæmmer endometrioseudvikling
En undersøgelse foretaget af forskere fra Brigham and Women’s Hospital har vist, at kvinder, der ammer i længere perioder, havde en signifikant lavere risiko for at blive diagnosticeret med endometriose.

Endometriose er en kronisk og uhelbredelig gynækologisk lidelse, hvor der findes livmoderslimhinde uden for livmoderen. Op mod 10 procent af kvinder i den fødedygtige alder har endometriose. Det medfører ikke altid symptomer, men svære tilfælde kan være invaliderende. Da endometriosevævet undergår de samme cykliske forandringer som livmoderslimhinden, kan det blandt andet medføre menstruationssmerter, bækkensmerter og smerter ved vandladning og under samleje.

Færre smerter efter kejsersnit
Der er flere fordele. Amning efter en kejsersnit kan hjælpe med at klare smerter hos mødre, der ammer deres babyer i mindst to måneder efter operationen. De er statistisk set tre gange mindre tilbøjelige til at opleve vedvarende smerter sammenlignet med dem, der ammer i mindre end to måneder, ifølge ny forskning.

Refs.

http://www.telegraph.co.uk/science/2018/01/16/breastfeeding-six-months-slashes-type-2-diabetes-risk-47-per/
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/07/170712201148.htm
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/08/170830155500.htm
https://www.sciencedaily.com/releases/2017/06/170604115807.htm

The post Amning sænker kvinders risiko for en række sygdomme appeared first on Helse.dk.