Mad kan dræbe

Fødevareallergier kan være livsfarlige og skal tages alvorligt, advarer ekspert. Det kræver præcis udredning, længerevarende oplæring og opfølgning.

Læs hele historien her
Broccolisalat-med-rejer-og-feta

Server grønt

Ris, pasta og kartofler er ikke det eneste, du kan servere til din mad. Og salat kan også spises om morgenen. Få inspiration til mere grønt i maden med disse skønne nye opskrifter.

Læs hele historien her
diabetesogpsyke

Diabetes belaster også psyken

Diabetikere skal ikke kun sørge for at have et pænt langtidsblodsukker. De skal også leve med en kronisk sygdom, der kan kræve meget af psyken.

Læs hele historien her
15043.jpg

Diabetes: En sygdom ude af kontrol

Diabetesforeningen kæmper for at forbedre vilkårene for mennesker med diabetes. Det er en vigtig opgave, da hver 18. dansker i dag har diabetes.

Læs hele historien her
Diabestesforskning-rykker-sig

Diabetesforskningen rykker sig hele tiden

Hvor diabetesforskningen tidligere havde meget fokus på bugspytkirtlen, er der i dag kommet mere fokus på tarmsystemets betydning for type 2-diabetes.

Læs hele historien her
Grønkålssalat-med-sesampaneret-knoldselleri

Grønkålssalat med sesampaneret knoldselleri

Lad dig ikke afskrække af knoldselleriens grove ydre. Godt nok er det en markant knold – både i udseende og smag – men rodfrugten kan tilbederes på et utal af måder, og med dens nødde- og persilleagtige toner kan [...]

Læs hele historien her
diabetes

Type 2-diabetes er ikke en harmløs gammelmandssygdom

Som diabetiker risikerer man at få følgesygdomme, hvis man ikke passer sin sygdom. Heldigvis får både type 1- og type 2-diabetikere færre følgesygdomme end tidligere.

Læs hele historien her
smoked fish: Bream and Vomer closeup on wooden background. horizontal photo.

Ny forskning til kamp mod kræft

Forskere over hele verden søger med lys og lygte efter metoder til at bekæmpe kræft uden at skade kroppen samtidig. Nu har danske forskere fra Københavns Universitet fundet ud af, at broccoli og hvidløg kan være et skridt på [...]

Læs hele historien her
kontaktallergi

Kontaktallergi – er også en sygdom

Rød, hævet, væskende og ekstrem tør hud på hænder, ansigt og hals er ikke et sjældent syn. Mindst ti procent af den danske befolkning har kontaktallergi over for et eller flere stoffer.

Læs hele historien her
Morgenmadssalat-Morgenæg-med-avokado-blancheret-spinat

Morgenmadssalat

De fleste morgener er der ikke tid til at kreere den store kulinariske oplevelse, men jeg synes alligevel, det er ærgerligt, at så mange spiser det samme til morgenmad hver dag; og at denne ofte består af sukkerholdige produkter [...]

Læs hele historien her