Forskere og sundhedsorganisationer har i mange år vidst, at det er sundt at spise en fiberholdig kost, men hvor sundt det egentlig er, og hvor stor en fiberindtagelse det kræver, har været forbundet med nogen usikkerhed. Derfor iværksatte verdenssundhedsorganisationen (WHO)…
Et såkaldt observationsstudie giver mistanke om, at gravides indtagelse af kaffe og koffeinholdige stoffer er knyttet til vægtøgning i den tidlige barndom. Vi ved at koffein stimulerer centralnervesystemet. Det optages hurtigt i kroppen og i moderkagen og er længere tid…
Vi er tidligere blevet advaret om risikoen ved at spise æg på grund af deres indhold af kolesterol. Nu tyder en undersøgelse fra Kina med mere end 400.000 mennesker på, at et æg om dagen kan sænke risikoen for hjerte-karsygdom.…
